あの月をとってくれろと泣く子かな

あの月をとってくれろと泣く子かな

一茶の句

8月6日に、教室会場が取れなかったから、今日はお稽古入れないと回数が不足する日だった…。

ドーんとした雷⚡️の音にビビりながら夕飯の支度して、出掛ける用意をしてたら…ふれあい会館から電話がかかってきて。

「今日はお稽古の予定でしたが、ふれあい会館の近くの電信柱に雷が落ちて停電状態。

いつ復旧するかわからないのでと連絡入りましたので、お休みにします」

と、みなさんに連絡をする羽目に。

返信に、ライフも近くの信号も停電です。

今真っ暗なライフで買い物をしてきましたって。

みなさんには、怪我無くて良かったって事です。

朝から気をはってたけど…終わります。

暮煙

暮煙

昨日お稽古帰り、二条のビビで映画見ました。🎞

先週のお稽古帰り、横山大観へと思って行けば、近代美術館閉館?

まさかの横山大観終わってた。

やってしまった気持ちに、ご苦労さんで、お庭のあるお店でランチして帰りました。

で、映画は

ミッション:インポッシブル フォールアウトを見ようか迷って、早い時間は字幕版しか無くて

コールドブルーを見ました。

たくさんの観客。

知らなかったら…上映終了後に舞台挨拶が上映されました。

コールドブルー、テレビでは見た事がなかったのです。

手術シーンなんかは怖いなと思って。

映画はそんなこと感じさせること以上に、見入りました。

ちょっと怖いなシーンは、目をつむりです。

とても良かったです。

リフレッシュしました‼️

イサキ煮付け(コチジャン入)

イサキ 2匹

だし汁 8CUP

牛蒡 3本

A調味料

酒  2/4カップ

みりん 大さじ4

砂糖 大さじ2

しょうゆ 大さじ6

コチュジャン 大さじ2

作り方

ゴボウはよく洗ってささがきにし、水にさらしてからザルに取り水気を切っておく。

鍋にだし汁とAの調味料を煮立て、ゴボウを入れ沸騰したらイサキの切り身を入れる。

イサキに火が通り過ぎないところで火を止め、蓋をしたまま少し時間をおいてから、お皿に盛り付けます。

鍋を他で使ってたから、今回は土鍋で炊きました。

しかし、土鍋の方が良いのかな。

立秋

立秋

昨日、立秋。

暑いですが、風は吹いて暑さやわらぎます。

記録的な気温は、ましになっていくのかな?

書道関係、大切な書類や、絶対に無くしてはいけないだろうもの、ファイルしてます。

ファイルすると、あちこちで探さなくていい。

ファイルを探せばあるという安心感にはだいぶ助けられてる。

ファイルにすると、すっかり忘れてる?ってことの無いように机に立てて置いていて、時々確認。

対応力強化しなくては…。

油淋鶏

鶏もも肉 2枚(塩小さじ1/2 こしょう少々)

レタス 2~3枚

長ねぎのみじん切り 適量

しょうがのみじん切り 小さじ1

大蒜のみじん切り 小さじ1(次の日仕事なら辞める)

水 大さじ2

酢 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

砂糖 大さじ2(少し量を加減)

ごま油 大さじ1

●片栗粉、油

鶏もも肉は余分な脂身をとり除き、一口大に切り、塩、こしょうをふり、15分ほどおいて下味をつける。

レタスは1cm幅に切り、冷水につけてパリッとさせる。

ボウルに香味ソースの材料を混ぜ合わせる。

揚げ油を170℃に熱する。

①の鶏肉に片栗粉をまぶし、皮目を下にして揚げ油に入れ、香ばしい色がついて七分通り揚がったら、返して中まで火が通るようにカラッと揚げる。

レタスの水気をきって器に盛り、④を熱いうちにお皿にのせ、香味ソースをかける。

😊

タレのついたレタスも、美味しいよ。👌

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