深く広く大きく

執筆者 | 2018年10月 18日 | 華園ブログ | コメント0件

深く広く大きく

理事会の意見書を書いてます。

思いついた時に、手帳に書いておいたものは…却下。（ダメだね）

🤔うーん。

項目を順番に埋めていくよう努力。

書けばいいものでもない…けども、それでも。

なんかに変わるかも❓しれないし、変わらないかもしれないしぃ。

大体、1時間程取って終了が常。

今日にはポストへ📮

🍝ミートソースパスタ

執筆者 | 2018年10月 17日 | お料理 | コメント0件

パスタ

牛・豚合挽き肉400g

玉ねぎ・1個

にんにく・ひとかけ

塩胡椒・適量

砂糖・小さじ1

水・200ml

ホールトマト・１缶🥫

コンソメ・2

トマトケチャップ・100ml

中濃ソース・50ml

ウスターソース・50ml

パセリ

🍳玉ねぎのみじん切り、挽肉は塩•コショウを振る

🍳フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れる

🍳香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

🍳合挽き肉を入れて火が通るまで炒める

🍳挽肉が炒まったらホールトマト、水、コンソメを入れ沸騰するまで混ぜ合わせる

🍳沸騰したら砂糖

ケチャップ

中濃ソース

ウスターソースを入れ

蓋をせずに20分くらい

弱火から中火ぐらいで煮混む。

🍳たまに水分を飛ばすように混ぜて下さい。
🍳茹でたパスタにミートソースをかけて、どうぞ。
🍳ミートソースの出来上がりとパスタ茹で時間を合わせて、パスタに熱々のミートソースをかけて、パセリを乗せる。