同じ靴何度も修理春を待つ

同じ靴何度も修理春を待つ 細見綾子の句

この頃の買い物は、ポチ、ポチ、ポチ…結構やってます。

靴をサイズ・見ただけで、買うなんてと思っていたけれど…買っちゃった。

なかなか、よろしい。

しかし、履く時、脱ぐ時

『え➖➖➖い』と気合いが要ります。

そのうちに、柔らかくなって、すっと履けるようになるだろぅと思っています。

た・ぶ・ん。

えびと椎茸のアヒージョ

材料 (2人分)

材料 (2人分)

• えび(殻つき)

• マッシュルーム(椎茸)

• にんにくのみじん切り

• 赤唐辛子の小口切り

• パセリ

• パン

• 塩

• 酒

• オリーブオイル

• 粗びき黒こしょう

作り方

えびは殻をむいて背に切り込みを入れ、背わたがあれば取り除く。

ボールに入れて、塩小さじ1、酒大さじ2を加え、手でかるくもみ込み、さっと洗って水けを拭く。

椎茸は大きかったから、マッシュルームくらいの大きさの1/4に切る。

⭐️ほんとは、マッシュルームだけど、お店になくって、椎茸にしました。

パセリは、庭のプランターから取ってくる。

パセリって、1年中あるもの?

フライパンに、オリーブオイル大さじ4、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくが色づいてきたら、赤唐辛子、えびを加える。

中火にして1~2分たったらえびを裏返し、椎茸も入れて1~2分炒め煮。

仕上げに、塩適宜を加えてさっと炒め、器に盛る。

パセリと粗びき黒こしょう適宜を散らす。

いたあだぁきまいう。

私の今年の漢字

『新』

今、考えました。

色々困難でありましたが、何とかしなくてはと、新しいやり方、考え方を求められました。

ので…新に。

2021年、素晴らしい年になることを願って。

来年も、よろしくお願い致します❣️