鮭と牡蠣のクリームパスタ
2人分
鮭 2切れ
牡蠣 1パック
とびっこ
紫蘇
バター 20g
小麦粉 大さじ2
【ソース】
牛乳 300cc
プロセスチーズ 2個
コンソメ 1個
1
鮭をフライパンで焼いて、大きめにほぐす。
2
パスタを茹でる。
3
フライパンにバターを熱したら、鮭と牡蠣を軽く炒める。
4
火を止めて小麦粉を振り入れて鮭と牡蠣になじませる。
5
火をつけて中火でにし、牛乳を加えて、コンソメとチーズを入れて混ぜる。
6
お皿にパスタを盛りつけて、5を入れ、紫蘇ととびっこををのせる。
7
いたぁ〜だきます！！
一口二口、食べてから写真撮ったから崩れてま〜す。
今日の夕飯、何にしょうかなぁ〜。
火曜はお稽古とお稽古の合間に作る夕飯。
あー何しょ。
あー何しょ。
お道具片付け中の大人の方に聞いて見たりもした。
『何がいいと思います？』なんて。
結局、冷蔵庫事情によりお豆腐を使わなきゃっと思って麻婆豆腐を。
写真見て…葱を大きめに切ってるわ。
いつもは、細かく切ってるのにぃ。
ハハハ。
後、2品。
一段と寒くなりましたね。
おでんです。
大根1本入っています。
濁りが出ないように、コトコト弱火で。
芯まで冷える。
温かな一杯。
昨日夕食の材料も揃え、後ぱっぱとしたらよいだけだったけど。
その、ぱっぱが…ね。
今日の食材は明日にして
『今日は食べに行かない？』
近くの菜根香（さいこんか）へ。
ん~、美味しかったぁ〜。
この間、ご飯が余って。
焼飯？
焼飯の気分じゃないなと。
じゃ！トマトリゾット。
簡単でなかなかいけました。
チーズは好きっちゃ〜好きだけど、リゾットには入れずにさっぱりめで。
パセリがなくて、スプラウト〜。
お野菜たっぷり買って来ました。
これだけ買うと３０００円越えしてしまった。
ねぎ
小松菜
茄子
柚子
玉ねぎ
胡瓜
ブルーベリー
トマト ２種類
しめじ 大
オクラ
いんげん豆
蓮根
百合根
大蒜
黒枝豆 ２つ
生ひじきとふわっふわっしたお揚げを使い人参入れて、ふわっふわっしたひじきの煮物できました。
タレ多め、玉ねぎ超薄切り多めの鯵の南蛮漬け。
百合根のお味噌汁。
寒くなってきたから茶碗蒸しと思っていたけどエネルギー切れ。
お味噌汁となりました。
と、お野菜もろもろ。
突撃！隣の晩ごはんがやってきたみたいな、普通ごはん〜。
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