追熟

執筆者 西嶋 華園 | 2014年11月 19日 | 華園ブログ | コメント0件

庭で収穫したキウイ。
まだ硬い。
林檎とかみかんをキウイと一緒にビニール袋に入れておくと、追熟がより進む。
林檎１個には、キウイ4～5個。
みかんなら2～3個にキウイ4～5個の割合で入れビニール袋で密封して追熟。
食べ頃は、1週間から10日くらいだったかな？

高倉健さんの映画、また、見よう。