茄子とオクラ

執筆者 | 2023年9月 24日 | お料理 | コメント0件

recipe

①焼きやすいサイズに切った茄子を塩水に3分ほどつける。

②キッチンペーパーで茄子の水分を取り、片栗粉を薄くまぶす。

③フライパンに少し多めの油で、茄子を結構強めで焼く。

④別鍋でオクラを湯がく。

⑤お皿に、焼いた茄子と湯がいたオクラを入れる。

⑥醬油・酢・砂糖を混ぜ合わせ、大蒜すりおろし、輪切り唐辛子・辣油を入れて、かける。

⑦最後に胡麻をふりかける。… 続きを読む

関西創玄書道会　創立50周年記念展　終了いたしました

執筆者 | 2023年9月 17日 | 華園ブログ | コメント0件

社中からも何人か見に行ってくれたようで、よかったです。

祝賀会に出席させていただきました。

搬入・会場・祝賀会で、沢山の先生方とお話しをさせて頂きました。

楽しかったです。

ありがとうございました。

また、頑張って参ります。… 続きを読む