年内

執筆者 | 2012年12月 12日 | 華園ブログ

ここここんな時間に。

本を読んだりパソコンいじったり。

年内は後・・・19日。

ひゃぁ～。

年内お稽古は28日まで。

まったりしたりバシッとがんばったりして、年内を仕上げよぅ。

ああ、今日は青空ですこと。

 

 

暖かいもの

執筆者 | 2012年10月 30日 | 華園ブログ

今日は、朝いちからおでんの仕込み。

鍋に昆布をつけておいて、火にかけ、沸とう前に取り出し

削りかつおを加え、煮立ってから少々煮て火を止めてこします。

大根は下ゆでして、卵は茹でてコンコンと叩いてて割り殻を取り除く。

鍋に調味料を入れて、材料を入れて煮立てる。

煮立ったら、煮立たない弱火で煮含める。

一時間ほど。

お稽古から帰って、また火をつける。

冷めて味がしみて、また温める。

暖かいものがいいですね。

体にも心にも優しいですから。

 

 

90

執筆者 | 2012年9月 6日 | 華園ブログ

90歳の方が、お稽古に来られるということになっていた。
しかし、この日の教室は女性ばかりということで
やっぱりお断りしますと連絡が昨日はいった。
その話しを教室ですると、私の回りには90歳の方いっぱいいはります。
みんな元気元気とのこと。
90？
私の2倍近く。
凄いと思う。