年内

執筆者 | 2012年12月 12日 | 華園ブログ

ここここんな時間に。 本を読んだりパソコンいじったり。 年内は後・・・19日。 ひゃぁ～。 年内お稽古は28日まで。 まったりしたりバシッとがんばったりして、年内を仕上げよぅ。 ああ、今日は青空ですこと。     Read more

暖かいもの

執筆者 | 2012年10月 30日 | 華園ブログ

今日は、朝いちからおでんの仕込み。 鍋に昆布をつけておいて、火にかけ、沸とう前に取り出し 削りかつおを加え、煮立ってから少々煮て火を止めてこします。 大根は下ゆでして、卵は茹でてコンコンと叩いてて割り殻を取り除く。 鍋に調味料を入れて、材料を入れて煮立てる。 煮立ったら、煮立たない弱火で煮含める。 一時間ほど。 お稽古から帰って、また火をつける。 冷めて味がしみて、また温める。 暖かいものがいいですね。 体にも心にも優しいですから。     Read more

90

執筆者 | 2012年9月 6日 | 華園ブログ

90歳の方が、お稽古に来られるということになっていた。 しかし、この日の教室は女性ばかりということで やっぱりお断りしますと連絡が昨日はいった。 その話しを教室ですると、私の回りには90歳の方いっぱいいはります。 Read more