執筆者 西嶋 華園 | 2014年10月 16日 | 華園ブログ |
『あ〜美味しかったっ』
クリームもいいけど、あんこもねって。
消費せなあきまへんなあ〜。
これって、ぼたもち？おはぎ？
で、調べたら…。
おはぎとぼたもちは基本的に同じもので、違うのは食べる時期だけ。
「牡丹餅」
「お萩」
ぼたもちは牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたもの。
おはぎは萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたもの。
それに、夏のおはぎは「夜船」
冬のおはぎは「北窓」
と言うそうです。
ふんふん、風情がありますこと。 
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