執筆者 西嶋 華園 | 2019年6月 7日 | お料理 |
ラタトゥイユ
暑いなと感じだす季節。
でも雨が降ると、寒い?
暑いのか寒いのか?
体温調節機能しっかり作動してねと言う感じです。
部屋も暑くなるし、だんだん煮込み料理も避けたいけれど、でも、ラタトゥイユ。
火が入ってるものには、ほっこりの力あります。
🥘
パプリカ黄
茄子
人参🥕
ズッキーニ
玉ねぎ
適当な量に適当な切り方
大蒜も
赤唐辛子🌶
冷蔵庫🍅にあったトマト1個
トマト缶 1缶
パセリ
ローリエ
…wine
🥘
鍋にオリーブオイルと大蒜、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出たらトマト、トマト缶と、ローリエを加えてフタをし5分程煮る。
🥘
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、茄子、人参を炒め、火が通ったら鍋に入れる。
🥘
塩・こしょうをして混ぜ、フタをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分程煮込む。
パセリ(乾燥)加える。
フタを外し中火でさらに6分ほど煮る。
最後にタイムを。
😆
トマト缶1🥫に対し、野菜が多かったから、煮込みはじめに安いwineを結構入れました。
ベーコン🥓とかあっても良かったけど、野菜だけでもタイムなんかで物足りなさはなかったです。
執筆者 西嶋 華園 | 2016年11月 10日 | ガレリア書道教室 |
ガレリアの総合事務所に置いありました。
そうだ紅葉🍁の季節。
神蔵寺 じんぞうじ は、行ったことがない。
行ってみたいね。
亀岡に長く住んでいるけれど、まだ知らないことばかりかな。
執筆者 西嶋 華園 | 2016年5月 2日 | 華園ブログ |
海
とぼけた感じの海で
帽子を頭にのせて着物着た旦那風。
最後の一角が帯です。
イメージイメージ、後付けの。
あんまりお家の事は話したがらない私。
何故に?
と聞かれれば、ただ何となくなんですけど。
前に何故?と聞かれたことあり…
『聞いてくれたら、答える』と
口が言ってました。
嫌なわけでも無いんだけどぉ。
今日1日かかって競書整理。
ほいじゃぁ〜少し。
パパは日の出前から海へ。
魚釣りですな。
ボートで。
ボートといえば…若大将のドラマを再現じゃないけど。
海まで出たいと言ってるんだけど。
春になってくると釣りの季節に突入する。
だから若大将どころじゃないない!
11月頃になると釣りの季節ではなくなってくるけど、海が荒れるから出られないってわけで。
現実しないわけです。
星由里子になれないのです。
今の季節だと、真黒くろスケになるわね。
執筆者 西嶋 華園 | 2015年11月 23日 | 華園ブログ |
申
わっ、こんな季節なんです。
年賀状サンプルこしらえてます。
が、私はまだまだ、お正月まではコマ送り状態でゆっくり進みたいのですよ。
今日、熟して美味しそうな柿を買いました。
値段の割りに沢山あったので、食べられるかな〜と言うと、お店の方が教えてくださいました。
ラップで包み冷凍庫へ入れて凍らしておいて、食べたい時に出して、葉っぱの下のところから、横へ包丁を入れ、スプーンで食べるといいよと。
あぁ〜なるへそ。
いいかもぉ〜。
ね。
執筆者 西嶋 華園 | 2014年12月 25日 | 華園ブログ |
バンクマン 関西系。
小枝さんがいろんなこと喋らはります。
季節にも合わせるんですって。
持ってはる人に見せてもらいました。
それでは飽き足らず…買ったぞぉー!
Amazonで。
おもしろすぎぃ〜。
関西系でなく、肉食系、草食系とかもあるみたい。
あ〜あ、5万貯まったらどうしょ〜ぉ。
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