薩摩揚げ
薩摩揚げ
今日のは玉ねぎだけしか入ってないけれど、揚げたてはふわふわしてて美味しいよ。
材料
魚 エソ（切り身） ４枚
又は白身魚
野 菜
玉ねぎ １ 個
牛 蒡 １／４本
人 参
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメ(刺身用)
バジル(生)
エキストラバージンオリーブオイル適量
レモン汁 1個
ミルびきコショウ 適量
ハーブソルト 適量
器にヒラメと手でちぎったバジルを盛る。
エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁をかけ、ソルト、コショウを振る。
トマトやパプリカなどなど、彩りよくすればよかったんだけれども、もう買いに行くのが面倒だったから、カイワレとバジルのみです。
バジルは植木鉢に育っていますが、なかなか重宝しております。
突撃！隣の晩ごはん
お野菜たっぷり買って来ました。
これだけ買うと３０００円越えしてしまった。
ねぎ
小松菜
茄子
柚子
玉ねぎ
胡瓜
ブルーベリー
トマト ２種類
しめじ 大
オクラ
いんげん豆
蓮根
百合根
大蒜
黒枝豆
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