旬 執筆者 西嶋 華園 | 2014年4月 18日 | お料理 若竹煮。 旬のものを。 お出汁に調味料を入れて、筍入れて、落し蓋をしたをしてぐつぐつ中火で。 ワカメを入れ、木の芽をそえました。 旬、旬！ 旬を味わう。
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