パスタ
牛・豚合挽き肉400g
玉ねぎ・1個
にんにく・ひとかけ
塩胡椒・適量
砂糖・小さじ1
水・200ml
ホールトマト・１缶🥫
コンソメ・2
トマトケチャップ・100ml
中濃ソース・50ml
ウスターソース・50ml
パセリ
🍳玉ねぎのみじん切り、挽肉は塩•コショウを振る
🍳フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れる
🍳香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
🍳合挽き肉を入れて火が通るまで炒める
🍳挽肉が炒まったらホールトマト、水、コンソメを入れ沸騰するまで混ぜ合わせる
🍳沸騰したら砂糖
ケチャップ
中濃ソース
ウスターソースを入れ
蓋をせずに20分くらい
弱火から中火ぐらいで煮混む。
🍳たまに水分を飛ばすように混ぜて下さい。
🍳茹でたパスタにミートソースをかけて、どうぞ。
🍳茹でたパスタにミートソースをかけて、どうぞ。🍳ミートソースの出来上がりとパスタ茹で時間を合わせて、パスタに熱々のミートソースをかけて、パセリを乗せる。
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