🍝ミートソースパスタ

執筆者 | 2018年10月 17日 | お料理 | コメント0件

パスタ 牛・豚合挽き肉400g 玉ねぎ・1個 にんにく・ひとかけ 塩胡椒・適量 砂糖・小さじ1 水・200ml ホールトマト・１缶🥫 コンソメ・2 トマトケチャップ・100ml 中濃ソース・50ml ウスターソース・50ml パセリ 🍳玉ねぎのみじん切り、挽肉は塩•コショウを振る 🍳フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れる 🍳香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める 🍳合挽き肉を入れて火が通るまで炒める 🍳挽肉が炒まったらホールトマト、水、コンソメを入れ沸騰するまで混ぜ合わせる 🍳沸騰したら砂糖 ケチャップ 中濃ソース ウスターソースを入れ 蓋をせずに20分くらい 弱火から中火ぐらいで煮混む。 🍳たまに水分を飛ばすように混ぜて下さい。 🍳茹でたパスタにミートソースをかけて、どうぞ。 🍳ミートソースの出来上がりとパスタ茹で時間を合わせて、パスタに熱々のミートソースをかけて、パセリを乗せる。 Read more