今日は〜
お稽古の後、今日は、何しょ〜かな？
昨日ひき肉買ったんやった。
ハンバーグ。
果物は、パインにしょ。
早くご飯しょ。
お腹空いたわ。
変わり種
これからの季節、土曜日は三角おにぎりを作ることが多く…。
白ご飯ベースもいいけど、今日は変わり種。
旬
若竹煮。
旬のものを。
お出汁に調味料を入れて、筍入れて、落し蓋をしたをしてぐつぐつ中火で。
ワカメを入れ、木の芽をそえました。
旬、旬！
旬を味わう。
ネタ
昨日の夕食は、ハンバーグ。
喫茶店でハンバーグ食べた時、玉ねぎが炒めずに入っていて、とてもジューシーだった。
それから、うちのハンバーグは玉ねぎを炒めずにネタに入れて焼きます。
（このネタ、前に書いたかなぁ〜？）
塩、胡椒、ナツメグなどを利かしてパンチのあるものに。
それに、昨日は大根おろしにポン酢でした。
デザートは八朔。
すい〜ぃ。
好きなもの
好きなもの。
加賀の治部煮。
とろっとしたタレで、美味しいです。
鴨でなくて鶏肉で。
山葵を溶いて、食べますよ。
紅い人参が映ってなくて、色悪かったな。
やってみました
蓮根茶
なかなかいけます。
また、作って飲もぉ〜ぅくらい。
蕎麦湯が好きな方は、いけるんじゃないかな？
少々とろみつき。
素朴な味わいで御座いました。
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