今年の最後

執筆者 | 2024年11月 19日 | お料理

寒くなりましたー。

小雨降ると、寒さが増します。

今年、3.4回こしらえた冷めてもいけるおじゃこと万願寺とうがらしの炒め物。

さすがに季節的に最後ですね。

揚げたてのサクサク鯵フライ。

ソースかけてしまったの写真。

Requestにお応え

執筆者 | 2024年9月 2日 | お料理

チャプチェ。

私も好きなチャプチェ。

竹のせいろで蒸した小籠包と、諸々。

今日の夕飯です。

桃のカプレーゼー

執筆者 | 2024年8月 17日 | お料理

今日も一日頑張ったよ。

だいたい17時に終了して、夕食準備に取り掛かります。

今日の一品は、桃のカプレーゼ。

頂き物の大きな桃。

庭のフェンネル。

モッツァレラチーズをちぎって。

オリーブオイル。

塩とブラックペッパー。

ブラックペッパーは好きだから、ガリガリのミルを購入しました。

結構大きくて、お店用みたいです。

ヽ(^o^)