明日の用意

レコルト

雑誌に、買って良かった物の中にあったレコルトを買ってみました。

レコルト、4回目の使用。

かぼちゃのポタージュを、2回。

オニオンチキンポタージュを、1回。

明日の朝食用に、クラムチャウダー。

最初は、蓋がズレていたら動かないとか。

コースの選び方がわからなかったりでしたが、スマホでググって解決しました。

同じ様な方がいらっしゃる。

まだまだ寒く、温かいものが良い季節です。

ポキ

ポキ丼とやら。

アボカドが悪くならないうちに食べましょう…。

ポキ丼に辿り着きました。

0.25合のご飯

アボカド

サーモン

調味料色々

海苔(大き)

なかなかいけました。

ノンアルコールのワインを少々。

毎日現代書関西代表作家展のレセプションで、当たり外れがあるけれど最近美味しいノンアルコールワインに出逢った話をお聞きしました。

ノンアルだから飲んでも運転できるが、なんか嬉しく。

ノンアル^_^いけます。

あちゃら漬

かぶらをいただきました。

あちゃら漬とやらを、作ってみました。

細いのは、刻み昆布です。

晴れやか

晴れやかな天気。

空気よろし。

本日の朝食。

アボカドを潰した中に塩を少し。

レモンを搾り入れ、混ぜ合わせる。

斜め切りにしたフランスパンを焼き、先程のアボカドをのせる。

その上に、カマンベールチーズの縦切りをのせる。

4度目の正直

自家製マヨネーズ

サラダの仕上げに『マヨネーズっと』

『ない、マヨネーズ』

『着替えて、また買いに行く?あぁ〜』

『マヨネーズ作るか!』

と言っても、3回失敗しているんよね。

『着替えるの嫌だし、やるか』

『できた』『できた』『できた』

なんで出来なかったのかは、わからないのですが。

⚪︎卵黄2個分

⚪︎塩小さじ1

⚪︎サラダ油1カップ

⚪︎酢大さじ2

味付け完了。

朝夕涼しくなりましたので

虫の鳴き声がやけに気になります。

秋ですかね。

秋といえば…なんでしょう。

材料

もも肉(酒・醤油)

玉ねぎ

しめじ

人参

かぼちゃ

味噌

豆乳

圧力鍋で、ぱっぱと出来ました。

かぼちゃが溶けた温かいスープ。

かぼちゃの好きな方は、グッドだと思います。