ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

暑いなと感じだす季節。

でも雨が降ると、寒い?

暑いのか寒いのか?

体温調節機能しっかり作動してねと言う感じです。

部屋も暑くなるし、だんだん煮込み料理も避けたいけれど、でも、ラタトゥイユ。

火が入ってるものには、ほっこりの力あります。

🥘

パプリカ黄

茄子

人参🥕

ズッキーニ

玉ねぎ

適当な量に適当な切り方

大蒜も

赤唐辛子🌶

冷蔵庫🍅にあったトマト1個

トマト缶 1缶

パセリ

ローリエ

…wine

🥘

鍋にオリーブオイルと大蒜、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出たらトマト、トマト缶と、ローリエを加えてフタをし5分程煮る。

🥘

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、茄子、人参を炒め、火が通ったら鍋に入れる。

🥘

塩・こしょうをして混ぜ、フタをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分程煮込む。

パセリ(乾燥)加える。

フタを外し中火でさらに6分ほど煮る。

最後にタイムを。

😆

トマト缶1🥫に対し、野菜が多かったから、煮込みはじめに安いwineを結構入れました。

ベーコン🥓とかあっても良かったけど、野菜だけでもタイムなんかで物足りなさはなかったです。

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とぼけた感じの海で
帽子を頭にのせて着物着た旦那風。
最後の一角が帯です。
イメージイメージ、後付けの。

あんまりお家の事は話したがらない私。
何故に?
と聞かれれば、ただ何となくなんですけど。
前に何故?と聞かれたことあり…
『聞いてくれたら、答える』と
口が言ってました。
嫌なわけでも無いんだけどぉ。

今日1日かかって競書整理。

ほいじゃぁ〜少し。
パパは日の出前から海へ。
魚釣りですな。
ボートで。
ボートといえば…若大将のドラマを再現じゃないけど。
海まで出たいと言ってるんだけど。
春になってくると釣りの季節に突入する。
だから若大将どころじゃないない!
11月頃になると釣りの季節ではなくなってくるけど、海が荒れるから出られないってわけで。
現実しないわけです。
星由里子になれないのです。
今の季節だと、真黒くろスケになるわね。

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わっ、こんな季節なんです。
年賀状サンプルこしらえてます。
が、私はまだまだ、お正月まではコマ送り状態でゆっくり進みたいのですよ。

今日、熟して美味しそうな柿を買いました。
値段の割りに沢山あったので、食べられるかな〜と言うと、お店の方が教えてくださいました。
ラップで包み冷凍庫へ入れて凍らしておいて、食べたい時に出して、葉っぱの下のところから、横へ包丁を入れ、スプーンで食べるといいよと。
あぁ〜なるへそ。
いいかもぉ〜。
ね。

バンクマン

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バンクマン 関西系。
小枝さんがいろんなこと喋らはります。
季節にも合わせるんですって。
持ってはる人に見せてもらいました。
それでは飽き足らず…買ったぞぉー!
Amazonで。
おもしろすぎぃ〜。
関西系でなく、肉食系、草食系とかもあるみたい。
あ〜あ、5万貯まったらどうしょ〜ぉ。