革命的?

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雑誌を見ていたら、何やら見たことのあるお酒。
ん?
山口でみたね。
『獺祭』
杜氏さんのいないお酒造りとか。
人気が出ているらしい。
革命的なお味がするのかな?
祝賀会ツアーでのお土産にするかな。