執筆者 西嶋 華園 | 2018年5月 23日 | 華園ブログ |
さみだれのあまだればかり浮御堂
青畝の句
今日は一日中雨☔️でした。
暗いから電気をつけた。
部屋の壁紙随分前から考え中…今は部屋を変えることも考え中。
考え中ばかりで、進まず進まずの今だんす。 
執筆者 西嶋 華園 | 2018年5月 22日 | お料理 |
豚の生姜焼き
最近の生姜焼き
生姜焼き用豚に塩・胡椒をふり小麦粉をふる。
小麦粉がぼってりつかないようにする。
フライパンに油をひかずに、豚を入れる。
わりと我慢するくらいに、色よくカリッと感出るまで焼く。
フライパンに出た油をキッチンペーパーで拭き取る。
油に注意。
酒・醤油・味醂を入れる。
調味料を絡める。
生姜をすってフライパンの中に。
野菜たっぷりの上にのせる。
執筆者 西嶋 華園 | 2018年5月 21日 | 華園ブログ |
おちつく場所を持つ
場所というだけでなく
落ち着く気持ちを…です🌿
印は写真で貼り付けています。
執筆者 西嶋 華園 | 2018年5月 18日 | 華園ブログ |
時は金なり
元気してます。
ちょっとブログがご無沙汰なだけ。
昨日ランチに行き、食べながらブログが頭に流れたんで…書いときます。
パスタを作るシェフ
周りのスタッフ
の、動きに見とれてしまいました。
か・ん・ど・う
とまで言いたいくらいに。
人は、何故感動するのかな❓
そこんところ、考えてました。
美味しかったです。
執筆者 西嶋 華園 | 2018年5月 9日 | お料理 |
玉ねぎ4個
バター適当
鶏モモ肉600ｇ
水ナベにヒタヒタ
🍀生姜汁小さじ 1
🍀ニンニクすりおろし適当
🍀カレー粉好み
🍅トマトホール缶1
塩適量
😊
🍛玉ねぎをスライス
🍛鍋にバターと玉ねぎを入れて強めの中火にかけて、しんなりとするまで炒める。
🍛鶏肉を加えてさっと混ぜる。
🍀を加えて、煮立ったら弱火で30分ほど煮込む。
🍛ホールトマトと塩を加え30分煮込む。
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