暖かいもの

執筆者 西嶋 華園 | 2012年10月 30日 | 華園ブログ

今日は、朝いちからおでんの仕込み。

鍋に昆布をつけておいて、火にかけ、沸とう前に取り出し

削りかつおを加え、煮立ってから少々煮て火を止めてこします。

大根は下ゆでして、卵は茹でてコンコンと叩いてて割り殻を取り除く。

鍋に調味料を入れて、材料を入れて煮立てる。

煮立ったら、煮立たない弱火で煮含める。

一時間ほど。

お稽古から帰って、また火をつける。

冷めて味がしみて、また温める。

暖かいものがいいですね。

体にも心にも優しいですから。

釘づけな朝

執筆者 西嶋 華園 | 2012年10月 29日 | 華園ブログ

謙虚さ

感謝する気持ち

我慢強さ

人を思いやる優しさ

価値観

幸せ

健康

今日の新聞の中にあったものに、釘づけになってて

『　何読んでんの ? 』

と言われ、はっと戻る朝。

ひとり 七転八起

執筆者 西嶋 華園 | 2012年10月 27日 | 華園ブログ

『 次は○○○してみて 』
『 はい♪ 』

『 ここは、こうかな？ 』
『 はい♪ 』

『 もっと○○○○○ 』
『 はい♪ 』

『 うん～ 』
『 はえ？ 』

『…』
『…』

ひとり錬成会♪