きゅうりの辛味漬け

きゅうりの辛味漬け

なんだか暑くなって、きゅうりがゴロゴロし出すと作ります。
またまた、超〜簡単。

きゅうり 5本
醤油大さじ3
酒大さじ1
米酢大さじ1
砂糖小さじ1／2
とうがらし
ラー油少々

作り方

❶
きゅうりの皮を、ピーラーでまだらに剥く。
❷
三等分したきゅうりをナイロン袋に入れて、すりこぎで叩く。、
❸
調味料を合わせる。
❹
きゅうりと調味料を合わせ馴染ませるる。