きゅうりの辛味漬け

執筆者 西嶋 華園 | 2015年7月 1日 | お料理 | コメント0件

きゅうりの辛味漬け

なんだか暑くなって、きゅうりがゴロゴロし出すと作ります。
またまた、超〜簡単。

きゅうり 5本
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
米酢 大さじ1
砂糖 小さじ1／2
とうがらし
ラー油 少々

作り方

❶
きゅうりの皮を、ピーラーでまだらに剥く。
❷
三等分したきゅうりをナイロン袋に入れて、すりこぎで叩く。、
❸
調味料を合わせる。
❹
きゅうりと調味料を合わせ馴染ませるる。