胡瓜…

執筆者 西嶋 華園 | 2017年8月 2日 | お料理, 華園ブログ | コメント0件

胡瓜をきゅうりのきゅうちゃんにして食べる

毎日暑い〜ね。

たくさんのゴロゴロした胡瓜を、きゅうりのきゅうちゃんにしたら、いけました。

レシピ
きゅうり
7本
しょうが
1片
★醤油
50cc
★酢
50cc
★砂糖
大匙2
1
きゅうりは5〜7ミリくらいの輪切りにし、ボウルにいれて、塩をまぶしてしんなりさせる
2
しんなりしたら流水でざっとあらい、水気をとる

3
フライパンに★をいれて一煮立ちしたら、きゅうりと生姜をいれる
4
色がかわってきたら弱火で3分くらい軽くにてフライパンで冷ます
5
容器にいれて冷蔵庫で冷ます