執筆者 西嶋 華園 | 2017年8月 2日 | ガレリア書道教室, 華園ブログ |
9月からの金曜日のお稽古時間を変更します。
１３時〜１５時とします。
お間違いのないようにお願い致します。
執筆者 西嶋 華園 | 2017年8月 2日 | お料理, 華園ブログ |
胡瓜をきゅうりのきゅうちゃんにして食べる
毎日暑い〜ね。
たくさんのゴロゴロした胡瓜を、きゅうりのきゅうちゃんにしたら、いけました。
レシピ
きゅうり
7本
しょうが
1片
★醤油
50cc
★酢
50cc
★砂糖
大匙2
1
きゅうりは5〜7ミリくらいの輪切りにし、ボウルにいれて、塩をまぶしてしんなりさせる
2
しんなりしたら流水でざっとあらい、水気をとる
3
フライパンに★をいれて一煮立ちしたら、きゅうりと生姜をいれる
4
色がかわってきたら弱火で3分くらい軽くにてフライパンで冷ます
5
容器にいれて冷蔵庫で冷ます
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