2018年8月16日 | 西嶋華園

ヒレ肉のトンカツ

ヒレ肉のトンカツ我が家の定番この年齢だから…忘れた頃にします。棒のヒレ肉を買ってくる。ぶ厚めの3センチくらいに切ります。塩と胡椒をふります。小麦粉、卵、パン粉を順につけて、じっくり油で揚げます。胡麻を擦り、トンカツソースを混ぜて、熱々トンカツをつけていたぁーだきます‼️

雀の子そこのけそこのけお馬が通る一茶の句毎日書道展の初日、マイドーム大阪へ行きました。 13時前に到着し席上揮毫を見せて頂いて、作品を見て回りました。自分の作品の前に立ったら、書いてる時を思い出しました。また頑張っていきましょいなと自分に言いました。😄