チャプチェ

チャプチェ

材料（４人分）

春雨１００ｇ
　・しょうゆ大さじ　３
　・砂糖大さじ　１
　・みりん大さじ　２
　・塩少々

牛肉１００ｇ
　・しょうゆ大さじ　１
　・砂糖小さじ　２
　・すりおろしにんにく１片
　・ごま油小さじ　１
　・炒りごま小さじ　１

エリンギ２本
ニラ１把
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
　・ごま油各小さじ　１
　・塩各少々

1
春雨は熱湯で５～６分ゆで、適当な長さに切る。牛肉は細く切り、調味料で和えておく。

2
野菜は千切りにして、ごま油と塩でそれぞれ炒め、ボウルに入れていく。

※注意※絶対に一緒に炒めないこと

3
①の牛肉を炒め、ボウルに入れる。

4
春雨用のタレをフライパンに入れて火にかけ、春雨を加えて汁気がなくなる
まで炒りつける。ボウルに入れ、全部を混ぜ出来上がり。

どぉーーーしても、チャプチェが食べたくなり。。。
作ればいいじゃん！って思いつき…作りました。
お・い・し・か・っ・たッ！