白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
少〜し、寒くなってきた夕方。
夕ご飯に白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。
安く、簡単、美味しーぃかった。
材料
豚バラ肉 ２５０ｇ（しゃぶしゃぶの肉でもよい）
白菜 約半株
■ スープ
ウェイパー大さじ１
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ２
■ たれ
大根おろし
ポン酢 （無くてもよい）
作り方
白菜は洗って一枚ずつ葉をはがし、葉、肉、葉と４回くらい重ねてから５センチ幅に切り、鍋に隙間なくぎゅっと詰めていく。
スープ用の材料をボウルに入れて水５００ｃｃを加えて混ぜて、先の鍋に注ぎ入れて蓋をして強火にかける。… 続きを読む
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