執筆者 西嶋 華園 | 2015年7月 30日 | 華園ブログ |
瓜作る君があれなと夕涼み
芭蕉の句
さて、瓜とは？
瓜は、うり科の野菜の中でも、特にビタミンCが多い野菜として知られています。
ビタミンCは、美肌に効果があるだけでなく、抗酸化作用もあるため、アンチエイジングにも役立ちますし、うりのビタミンCの量は、きゅうりの１０倍とも言われています。
そして、うりには、高血糖、高血圧などと予防するカロチンなども含まれているため、うり科の野菜の中では、栄養素も高い方だと言えるでしょう。
ちなみに、うり科の一種であるニガウリには、視力回復、夏バテ解消、血糖値を下げる効果もあるため、夏場に食べるのが、特に良いと言われています。
へぇ〜
ほぉ〜
そうなんやぁ。 
執筆者 西嶋 華園 | 2015年7月 24日 | 華園ブログ |
喫茶去
今日は、朝から夕方まで京都展審査会の用意。
明日は京都展教育部審査会の為、綾部へ車で出掛ける。
夏休みだし、海への車で混んでるんだろうなぁ。
バイパスより地道の方が空いてるとかとか？
それは、明日の都合によりだね。
出来れば早く出て、喫茶でモーニング。
ヤキモキして運転するのやだし。
7時半〜喫茶空いてるそうだし。
寝てるかもだけど。
兎に角、9時には会場へ行かなくちゃ。
執筆者 西嶋 華園 | 2015年7月 15日 | 華園ブログ |
夏嵐机の上の白紙飛びつくす
子規の句
お稽古前に、小さな毛布を干して出掛けた。
帰ったら、ない！
ない！ない？ない！
干したよな？
干した、干した。
あんなものが飛んでいっちゃうなんて…この風で？
夕飯後みつけた。
自転車のカバーのあちらに落ちてた。
台風の風のせいにしてた。
執筆者 西嶋 華園 | 2015年7月 15日 | お料理 |
醤油 1／3カップ
味醂 1／3カップ
水 1／3カップ
昆布 10センチ角
かつおぶし 10グラム
①鍋につゆの材料を入れて、弱火にかけ、一煮立ちしたら灰汁をとり火をとめる
②ザルに固く絞った濡れふきんをしいてこし、こし終わったらふきんを固く絞り、氷水をあてて冷やす。
濃い目だから、好みの味に薄める。
執筆者 西嶋 華園 | 2015年7月 13日 | 華園ブログ |
若竹
何故だか若竹。
夏で探して、若竹。
探してと言えば、名誉会長のお写真を探していました。
昔と言えば、面白い写真ざくざく。
なんで、昔は面白いんだろうね。
笑けるわ。
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