夕飯 | 西嶋華園

燦然

燦然今日は、これをやる！でも、他の用事が入る。焦らずこなしてこ。キッズお稽古終わって、夕飯は豚しゃぶでぇ〜す！

ポン酢ジュレ意外と簡単だったポン酢ジュレを作りました。レシピが、何処かへいかないようにブログアップし出した今日この頃です。やりやすいように改良版です。ポン酢しょうゆ

明太マヨあえセロリは茎と葉に分ける。茎はセラピーで筋を取り、縦半分に切って横に幅1cmに切る。葉は粗みじん切りにする。プチトマトはまたはトマトを切る。アボカドはたねを取り、切る。辛子明太子、マヨネーズ、檸檬を加えて混ぜ、セロリの葉と茎、トマト、アボカドを合わせる。サラダパセリをのせる。

ジャコミョウガごはん新聞の一品を今日の食卓に。なんか、炊き込みご飯にはまってるのかな？私。ミョウガが、シャキシャキ美味しかったよ。

チャプチェ材料（４人分）春雨１００ｇ　・しょうゆ大さじ　３　・砂糖大さじ　１　・みりん大さじ　２　・塩少々牛肉１００ｇ　・しょうゆ大さじ　１　・砂糖小さじ　２　・すりおろしにんにく